XI'AN, 16 mai (Xinhua) -- Un villageois vérifie la fermentation de la sauce aux roses dans le village de Taiping de la ville de Xi'an, capitale de la province chinoise du Shaanxi (nord-ouest), le 16 mai 2018. Les habitants locaux cultivent des roses comestibles depuis 40 ans et ont pour tradition de faire de la sauce aux roses. (Photo : Shao Rui)