HANOI, janvier (Xinhua) -- Au total, 300 entreprises du Vietnam et de 15 pays et régions sont attendues au Salon international de l'industrie alimentaire du Vietnam (Vietnam Foodexpo 2015), a annoncé mardi l'Agence pour la promotion du commerce du Vietnam (VTPA).

L'événement, la plus importante exposition de produits agro-piscicoles et de l'industrie alimentaire au Vietnam, se tiendra du 13 au 15 mai 2015 dans le pôle économique de Hô-Chi-Minh-Ville, selon des informations publiées par la VTPA, qui relève du ministère de l'Industrie et du Commerce.

Quelque 500 stands présenteront des produits agricoles, des fruits de mer, des boissons, des machines, de l'équipement et des technologies utilisés dans l'industrie alimentaire, puis des conseils d'hygiène et de sécurité alimentaires, a précisé la VTPA.

Le Vietnam Foodexpo 2015, qui aura pour thème "le centre de l'inspiration créatrice de la nourriture asiatique", donnera la chance aux entreprises de faire la promotion de leurs produits sur les marchés internationaux et locaux en établissant des contacts entre des systèmes de distribution de gros et de détail, des partenaires d'importation ainsi que des investisseurs potentiels, a confié Ta Hoang Linh, chef adjoint de la VTPA, à l'agence de presse d'Etat VNA.

L'événement stimulera également l'innovation technologique, l'amélioration de la productivité de la main-d'oeuvre, la qualité des produits et la sécurité dans les processus de production, de transformation et de commerce des produits alimentaires, a mentionné M. Linh.