La collection culinaire Simplissime du groupe Hachette est désormais disponible en version chinoise.

Mercredi, à l'occasion de la 23e Foire Internationale du livre de Beijing (BIBF), le célèbre éditeur français, la Maison d'édition chinoise de l'industrie électronique, ainsi que le détaillant en ligne JD.com ont conjointement présenté Le livre de cuisine light le plus simple du monde du fameux chef et reporter français Jean-François Mallet.

Xu Gefei, la directrice du groupe Hachette en Chine, a présenté le programme de publication, revenant sur la réussite du premier livre de la collection Simplissime auprès des amateurs chinois de la cuisine occidentale : Le livre de cuisine le + facile du monde .

Classé en France dans la liste des best-sellers, ce deuxième ouvrage n'est pas une publication sur le régime mais plutôt un recueil de près de 200 recettes légères ou allégées, saines, savoureuses et variées... En réponse à la question que tout le monde se pose sur la santé et l'alimentation.

La version chinoise a été adaptée en fonction des ingrédients disponibles en Chine, en modifiant 35 recettes pour mieux satisfaire aux go ts et habitudes des gourmets chinois.

(Par Qian HE, Guangqi CUI, Source: le Quotidien du Peuple en ligne)