DAKAR, 24 janvier (Xinhua) -- Le Sénégal s'attend à une production de plus de 255.000 tonnes de pommes de terre en 2026, a rapporté samedi l'Agence de presse sénégalaise (APS), citant le ministre de l'Agriculture, de la Souveraineté alimentaire et de l'Elevage, Mabouba Diagne.
Cette production dépasse largement les besoins du pays sur une période de 14 mois incluant les moments de forte consommation, a ajouté M. Diagne, en visite dans une entreprise spécialisée dans la production de pommes de terre et d'oignons, à l'occasion du lancement de la campagne de récolte de ces spéculations dans le nord du pays.
Les performances obtenues dans la culture de la pomme de terre reposent essentiellement sur la disponibilité des semences, a-t-il souligné. Fort de ces acquis, le gouvernement sénégalais envisage désormais des opportunités d'exportation de pommes de terre vers la sous-région, notamment le Mali, le Burkina Faso et la Côte d'Ivoire, selon le ministre.
Pour rappel, le gouvernement sénégalais a annoncé, mi-janvier, le gel des importations de pommes de terre et d'oignons afin de sécuriser l'écoulement de la production locale et de préserver la stabilité des prix, en évitant une surabondance d'importations au moment de l'entrée sur le marché des récoltes nationales. Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, la production locale de pommes de terre est disponible sur le marché depuis le 15 janvier 2026, tandis que celle d'oignons doit l'être à partir du 15 février 2026. Fin
