Un chapeau et une veste en chocolat sont exposés au Belgian Chocolate Village, à Bruxelles, en Belgique, le 9 juin 2022. Le Belgian Chocolate Village est un musée pour présenter les connaissances, l'histoire et la culture du chocolat. (Xinhua/Zheng Huansong)
BRUXELLES, 11 juin (Xinhua) -- La Belgique est connue à travers le monde entier pour la qualité supérieure de son chocolat, à tel point qu'un musée dédié à l'artisanat et au savoir-faire belge en matière de chocolat lui est entièrement consacré.
Dans le cadre de la célébration du patrimoine mondial de l'UNESCO, les 11 et 12 juin, l'équipe de Xinhua a voulu mettre en lumière le patrimoine belge du Belgian chocolate village (BCV), grâce à une récente visite mais aussi à un entretien avec Nancy Vanden Bussche, responsable de la clientèle du BCV.
Le musée du chocolat, plus connu sous le nom de BCV, marque le visiteur dès l'entrée du musée, par l'exposition de la réplique en chocolat de l'un des joyaux le plus emblématique de l'architecture belge et de la ville de Bruxelles, l'Atomium.
"C'est en 2015 que s'est concrétisée la création du musée, avec la volonté à la fois de célébrer la Journée mondiale du chocolat le 1er octobre, mais aussi de faire quelque chose en relation avec notre patrimoine, de pouvoir exprimer et montrer quelque chose sur le chocolat", nous a confié Mme Vanden Bussche.
Une sculpture de la Basilique du Sacré-Coeur de Koekelberg en chocolat est exposée au Belgian Chocolate Village, à Bruxelles, en Belgique, le 9 juin 2022. (Xinhua/Zheng Huansong)
L'Atomium est le plus récent des trois joyaux du BCV. Reproduit en chocolat il pèse 97kg. Il représente l'Exposition Universelle de 1958 à Bruxelles, une période de gloire pour la Belgique. "Ce monument devait être temporaire et maintenant je pense que nous pouvons dire qu'il est devenu le symbole de Bruxelles", a étayé Mme Vanden Bussche.
Situé à une dizaine de mètres de la réplique de l'Atomium, on trouve l'exposition de la réplique du Cinquantenaire. Il a été construit pour marquer d'une pierre blanche les 50 ans de création de la Belgique. Cette reproduction du Cinquantenaire en chocolat pèse 190 kg.
"Ce joyau architectural n'est pas si bien connu des jeunes", a fait savoir Mme Vanden Bussche. Ce fut l'occasion pour les enfants qui visitaient le musée de mieux connaître l'histoire pour représenter le Cinquantenaire, et de ne pas le confondre avec l'Arc de Triomphe en France, au vu de la ressemblance des deux monuments.
La troisième réplique en chocolat est la Basilique nationale du Sacré-Cœur, communément appelée "Basilique de Koekelberg", en raison de sa situation sur une petite colline, précise Mme Vanden Bussche. Cette réplique en chocolat pèse 252 kg.
Des visiteurs dégustent du chocolat au Belgian Chocolate Village, à Bruxelles, en Belgique, le 9 juin 2022. (Xinhua/Zheng Huansong)
A travers le BCV, c'est aussi l'histoire de la Belgique et de Bruxelles qui est racontée. La Basilique de Koekelberg est l'une des cinq plus grandes basiliques du monde, a rappelé Mme Vanden Bussche.
Représenter le patrimoine de la Basilique au BCV est important pour souligner le lien étroit entre la Basilique de Koekelberg et le BCV, tous deux très proches et situés dans la commune de Koekelberg.
"Comme notre Belgian Chocolate Village, la Basilique est un chef-d'œuvre de l'art-déco", a commenté Mme Vanden Bussche.
La sculpture des trois joyaux architecturaux présentés ci-dessus fut réalisée par l'artiste Maltais Andrew Farrugia. Ces joyaux architecturaux font partie intégrante de la culture urbaine de Bruxelles.
Aussi, pour sensibiliser la jeunesse sur l'importance du patrimoine, le BCV organise tout au long de l'année et pendant les vacances, des visites guidées et des ateliers de chocolat de la maternelle au lycée, mais aussi pour des adultes, pour montrer et expliquer l'histoire et les monuments du patrimoine bruxellois et de la Belgique.
Une sculpture de l'Atomium en chocolat est exposée au Belgian Chocolate Village, à Bruxelles, en Belgique, le 9 juin 2022. (Xinhua/Zheng Huansong)
"Notre ambition est de leur donner la notion de beauté et de savoir-faire pour motiver les plus jeunes à aimer ces monuments, les peintures (...), et à les sensibiliser à la préservation de notre patrimoine historique", a ajouté Mme Vanden Bussche.
La volonté du BCV est surtout de représenter l'artisanat du chocolat et le savoir-faire belge en la matière. Ainsi, chaque visiteur a l'occasion de rencontrer le chocolatier, de le voir travailler et de goûter à sa dernière création.
Impacté par la Covid-19, le BCV a dû fermer à deux reprises ses portes pendant les confinements. Le BCV a réouvert ses portes depuis la fin des confinements et les gens visitent à nouveau le musée.
"Quand vous rencontrez le chocolatier, vous êtes dans le temps réel. Il y a aussi la maison verte, où vous vous sentez comme dans une atmosphère tropicale, vous pouvez voir des cocotiers, des bananiers et ainsi de suite. En une heure, vous pouvez visiter le monde entier", a expliqué Mme Vanden Bussche. Fin
