GENEVE, 14 août (Xinhua) -- La production céréalière de Suisse est touchée par la sécheresse cette année, avec une réduction probable de la production de l'orge, du blé et du colza entre autres, a déclaré mardi Swiss Granum, organisation de la branche des céréales, des oléagineux et des protéagineux.

Les quantités provisoires de blé et d'orge de cette année sont nettement inférieures à celles de l'année dernière, alors que la récolte de colza devrait être légèrement plus basse.

Selon les estimations, la production d'orge est actuellement estimée à 180 000 tonnes et devrait ainsi être inférieure d'environ 14% à la récolte 2017. Pour le blé panifiable (sans épeautre et seigle), la récolte de cette année a été gravement affectée par la sécheresse en juillet et en août. Sur la base du recensement, on s'attend à une récolte de blé panifiable de 370 000 à 390 000 tonnes, contre 412 000 tonnes en 2017.

Quant au colza, malgré l'augmentation de la surface cultivée, la production est d'environ 74 000 tonnes à 76 000 tonnes cette année, soit une légère baisse par rapport à l'année dernière.

Selon Swiss Granum, le bilan définitif de la production céréalière sera disponible en octobre.

Comme de nombreux pays européens, la Suisse a connu cet été une canicule exceptionnelle.