GENEVE, 24 août (Xinhua) -- Chaque habitant en Suisse consomment en moyenne 7,9 litres d'alcool en 2016, soit la consommation d'alcool à son plus bas niveau depuis la Second Guerre mondiale, a déclaré jeudi la Régie fédérale des alcools dans un communiqué.

Passant de 8,1 à 7,9 litres d'alcool pur par habitant, la tendance à la baisse de consommation observée sur le long terme s'est poursuivie en 2016. Sur les 7,9 litres d'alcool consommés, le vin représente 3,7 litres, la bière 2,6 litres, les boissons spiritueuses 1,5 litre et le cidre 0,1 litre.

En litres effectifs, la bière reste la boisson alcoolique la plus consommée. En 2016, la consommation totale de bière en Suisse a représenté 4,6 millions d'hectolitres, dont quelque 1,2 million de bière importée.

En revenche, le nombre de brasseries a continué de croître en 2016, passant de 623 à 753 et atteignant ainsi un chiffre record.