BEIJING, 18 août (Xinhua) -- La qualité des produits agricoles s'est constamment améliorée en Chine grâce à une supervision stricte, selon les données officielles publiées jeudi.

La qualité des produits agricoles s'est améliorée de manière stable ces cinq dernières années, avec un taux de conformité supérieur à 96%. Sur les six premiers mois de l'année, le taux de conformité des produits agricoles a atteint 97,6%, a fait remarquer Guang Defu, directeur du bureau de la supervision de la qualité et de la sécurité des produits agricoles du ministère de l'Agriculture.

Le ministère a adopté des normes de sécurité complètes, comprenant plus de 6.000 normes de qualité en matière de résidus vétérinaires et de pesticides, et plus de 5.000 autres normes industrielles. Des normes pour les aliments verts et biologiques ont été appliquées à une échelle plus grande, a-t-il indiqué lors d'un point de presse sur la sécurité des produits agricoles.

Un réseau national de surveillance de la sécurité des aliments agricoles a été mis en place, avec 117.000 superviseurs qui ont intensifié la lutte contre l'utilisation illégale de la ractopamine et d'autres pesticides réglementés.

"On peut dire que les produits agricoles chinois sont sûrs et fiables", a indiqué Guang Defu, ajoutant cependant que des problèmes existaient encore et que la supervision restait une tâche colossale.

Il a souligné l'importance de la mise en place d'un système de traçabilité de la qualité et s'est engagé à lutter contre la pollution par les métaux lourds afin d'assurer la sûreté alimentaire.