GENEVE, 22 juin (Xinhua) -- La commercialisation d'insectes dès 2016 ont reçu lundi le feu vert de l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) de Suisse, a rapporté la presse locale.

Il s'agit tout d'abord de trois espèces d'insectes qui sont la larve du ténébrion meunier, le grillon domestique et le criquet migrateur, a précisé la même source.

Pour le moment, il n'est pas prévu d'étendre le menu, car selon l'OSAV, Il faut songer "aux conditions d'élevage à grande échelle, ainsi qu'aux règles d'hygiène et de sécurité, sans compter un risque d'allergie de la population aux protéines des insectes".

La commercialisation d'insectes figurait parmi les ordonnances remaniées ou corrigées de la révision de la loi sur les denrées alimentaires, soumises au Parlement suisse il y a un an.